第一步
材料:鸡蛋3个,熟白芝麻5克,生抽4克,水50毫升,油适量。
第二步
将酱油和水倒入碗中,混合备用。
第三步
锅中倒入食用油,油温六成热,然后依次倒入三个鸡蛋,单面煎至凝固,然后翻面。
第四步
两面煎成型,倒入调好的酱料,大火煮10分钟。
第五步
将芝麻撒入锅中,翻炒均匀后取出。