1.准备糯米1000克,红薯条400克,葡萄干400克,红枣300克,猕猴桃干300克,枸杞子300克,猪油两勺,白糖两勺,豆沙一袋,桂花一勺。
2.提前两个小时泡圆糯米。
3.把水放在蒸笼里蒸40分钟。
4.将猪油放入锅中,趁热加入白糖搅拌均匀。
5、碗低,把准备好的食材摆成自己喜欢的形状。
6.放糯米压实,再放一层豆沙压实,再铺一层糯米压实。
7.放入蒸锅蒸20分钟。用保温手套把碗扣在盘子上,放白糖和桂花。