蜂蜜小酥麻花的做法和配方 蜂蜜小麻花怎么做
1.配料:低筋面粉、蜂蜜、蛋液、糖粉、黄油、泡打粉。
2.将黄油软化，加入糖粉和蜂蜜，搅拌均匀。
3.分几次加入蛋液，每次搅拌均匀后再加入下一次。
4.加入事先过筛混合好的低粉和泡打粉。
5.用刮刀搅拌均匀。
6.用手揉成面团。
7.均匀分成15g/片面团，搓圆。
8.搓成条状对折。
9.扭成麻花形状(形状可以根据自己的喜好调整)。
10.把所有的麻花一根一根做好，放在不粘烤盘里(不粘油纸)。
11.用蛋液刷表面(少刷)。
2.烤箱中层160度预热20分钟(时间可根据自身情况调整)。
13、蜂蜜小麻花即可完成。
