燕窝的保质期一般是多久

1.干燕窝的保质期一般是3年，但这个期限不是绝对的。一般干燕窝分为零售燕窝和批发燕窝。这两种燕窝的干燥程度不同。零售燕窝的干燥度高于批发燕窝，可达98%左右，而批发燕窝约为90%。一般干燥度较高，保质期会较长。

2.湿燕窝是指泡过的燕窝。泡好的燕窝一般可以放在冰箱里保存7天左右。

3.燕窝富含蛋白质和碳水化合物，都是水溶性的。一般炖的时候燕窝会吸水膨胀。如果长时间放在冰箱里，即使能保证不变质，原来吸入的水分也会慢慢释放出来。而且炖的燕窝一般都加了冰糖，很容易让燕窝变稀，甚至变成水。这种燕窝的保质期是3天左右。

4.即食燕窝的保质期一般在18个月左右，但要看即食燕窝的加工工艺和材料。