1.准备材料:海参斑鱼、番茄、辣椒、蒜、姜、葱、香菜、椒盐、酱油、辣椒酱、料酒、白醋。
2.将食材洗净，切段，去籽。
3.将鱼皮用料酒腌一会，加几片姜。
4.在所有番茄中加入少许辣椒酱，一些红辣椒，一些青椒，一些大蒜，用微波炉加热1.5分钟。
5.加入腌制好的鱼皮、剩余的辣椒蒜、部分葱段、香菜、酱油、白醋，微波炉加热2分钟。
6.撒上剩下的洋葱段和香菜，大火加热1分钟。
7.拿出来好好享受吧。
