1.材料:鸡腿三只，面粉一勺，鸡蛋一个，面包糠一勺，酱油少许，盐少许，椒盐少许，黑胡椒少许，花生油200ml
2.用刀切鸡腿，鸡腿里放盐和胡椒粉、黑胡椒、酱油，拌匀，腌制半小时，鸡腿放微波炉里大火三分钟，翻面两分钟，鸡蛋加少许盐，鸡腿放入面粉碗里，均匀裹上面粉；
3.放入蛋碗挂糊，再裹上一层面包屑。油温四成热时，开始炸，转中火，炸至金黄色。把锅里的油拿出来，拿出来。
