1.准备材料:燕窝2个，鲜奶1盒，冰糖适量。
2.燕窝是晚上泡的，早上已经散了。耐心的把燕子的羽毛挑出来，然后洗干净。
3.将所有材料放入锅中，用保鲜膜将锅盖包好，然后在锅盖上铺一条湿毛巾。这一步是为了防止水进入锅内。
4.炖锅隔绝水分。大火烧开后，小火炖两个小时。
