1.食材:白虾半斤，白胡椒，盐，糖，鸡精，料酒。
2.把白虾的虾须剪掉。
3.虾洗净，加入胡椒粉、盐、糖、鸡精、料酒腌制20分钟。腌制完成后，控水晾干。
4.锅里再加点油，和虾一起炒。
5.将虾炒至焦黄酥脆。关掉暖气。
6、装盘，香脆，连虾头都可以吃。
