椒盐虾的做法 椒盐虾怎么做好吃
第一步
材料:刀额新对虾200克，油适量，盐1茶匙，青椒10克，红椒5克，姜1片，蒜3瓣，酱油1茶匙，料酒1茶匙，盐1茶匙，胡椒粉1茶匙，葱1根，生粉20克。
第二步
刀额新对虾剪掉虾须，挑出虾线，剪去背部。
第三步
将青椒切成圈状。
第四步
将红辣椒切成圈状。
第五步
将姜剁成粉末。
第六步
蒜末。
第七步
将葱切成葱花。
第八步
首先将刀额新对虾、料酒、酱油、盐倒入碗中，将虾腌制5分钟。
第九步
然后将腌制好的虾倒入盆中，再倒入生粉。
第十步
然后把锅里的油倒出来，用六成火把虾炸2分钟，捞出沥干油。
步骤11
接下来在另一口锅里倒油，倒入姜蒜，炒香。
步骤12
加入青椒和红椒翻炒。
第十三步
然后加入炒好的刀额新对虾，椒盐和葱花，翻炒均匀。
步骤14
最后，装盘。
