凉拌鸡胸肉丝的做法大全窍门

第一步

材料:鸡胸肉200g、姜1片、蒜3瓣、盐1茶匙、糖1茶匙、酱油1茶匙、香油1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、耗油1茶匙、料酒1茶匙、辣椒油1茶匙、花椒粉5g、白芝麻5g、小米椒5g

第二步

生姜切片。

第三步

蒜末。

第四步

将米椒切成圈状。

第五步

先从锅里倒水，倒入料酒和姜，将鸡胸肉放入冷水中煮熟，捞出放凉。

第六步

切成丝。

第七步

然后将盐、蒜、酱油、耗油、酱油、糖、香油、醋、辣椒油、花椒粉放入碗中拌匀。

第八步

然后倒入鸡胸肉和小米椒拌匀。

第九步

最后撒上白芝麻。