怎样做羊肉焖饭

第一步

材料:羊肉250克、米饭100克、洋葱80克、胡萝卜40克和土豆50克。 辅料:油适量，料酒1勺，盐1勺，酱油1勺，蚝油1勺。

第二步

羊肉用清水洗净，切成小块，加入1勺料酒和1勺盐，搅拌均匀，腌制30分钟。

第三步

将胡萝卜对半切开，切成小块。

第四步

将洋葱对半切开，切成小块。

步骤5

土豆去皮，切成小块。

步骤6

锅里热油，油温五成热，把羊肉炒到变色。

步骤7

加入土豆、胡萝卜和洋葱，翻炒均匀，加入1勺酱油和1勺蚝油，翻炒均匀。

步骤8

把米洗干净倒入电饭煲，加入比正常煮饭略少的水，倒入炒好的羊肉和汤，选择煮饭按钮，饭熟了就端出来了。