第一步
材料:鸡蛋4个、豆腐200克、香菜50克、大蒜5瓣、香油1汤匙、醋1汤匙、酱油1汤匙、盐1茶匙。
第二步
先把欧芹切成段。
第三步
蒜末。
第四步
将豆腐切片。
步骤5
鸡蛋去壳，切成小块。
步骤6
然后把剁碎的香菜和蒜末放入碗中，再倒入醋、生抽、盐和香油，拌匀，做成酱。
步骤7
将切好的鸡蛋片放在豆腐上，淋上酱汁。
