彩色饺子皮用什么蔬菜 饺子皮简介
1.深绿色:菠菜；淡绿色:大白菜；浅粉色:西红柿；紫色:红色火龙果；深紫色:紫甘蓝；薰衣草:紫薯；深色:南瓜；浅橙色:胡萝卜。
2.饺子是一种中国传统食品，用面粉做馅，形状像半月形或元宝形。包好的饺子可以做成蒸饺、煎饺或汤圆。交子起源于东汉，由医圣张仲景首创。民间有句话叫“饺子好吃”。春节期间，饺子成为不可或缺的美味。在其漫长的发展过程中，饺子有各种各样的名字。古代有“坚丸”、“扁食”、“蛟饵”、“粉角”等名称。三国时期叫“月牙馄饨”，南北朝叫“馄饨”，唐代叫饺子“月牙馄饨”，宋代叫“牛角”，明、元时期叫“扁食”。清朝称为“交子”。交子起源于东汉，由东汉河南南阳“医圣”张仲景首创。
