第一步
材料:中筋面粉300克，酵母5克，温水140克，鸡蛋1个，红豆沙300克，白芝麻10克。 调料:食用油20g，盐2g。
第二步
将酵母在温水中融化，加入面粉、鸡蛋和盐，搅拌均匀，制成面团，静置发酵至2倍大小。
第三步
取出面团，排气，分成相等的小份，揉成团，擀开。
第四步
将红豆沙分成等份，搓成球状，将红豆沙裹入面团，粘上少许白芝麻。
步骤5
炒锅油温六成热时，放入青胚，煎至金黄色，捞出装盘。
