第一步
材料:白菜400克,大葱10克,干辣椒3个,花椒1克。 调料:食用油5g,盐1g,生抽2g,鸡精2g。
第二步
把蔬菜撕成小块。
第三步
将大葱切片。
第四步
将干辣椒切成段。
第五步
炒锅油温五成热时,放入葱白、干辣椒、花椒,爆香,放入白菜翻炒至软。
第六步
加入盐、酱油、鸡精搅拌均匀。