第一步
材料:蛤肉100克，韭菜苔200克，葱20克，小米椒20克，姜1片。
第二步
蛤肉洗净备用。
第三步
韭菜苔切段。
第四步
切丝洋葱。
第五步
生姜切片。
第六步
将米椒切成圈状。
第七步
将油倒入锅中，油热时放入葱、姜，炒香。
第八步
加入蛤肉、料酒、生抽、老抽、小米椒翻炒2分钟。
第九步
然后加入韭菜苔，翻炒均匀，最后加盐调味。
