1.材料:山楂1000克，水200克，糖500克。
2.去核山楂，泡盐水(去核泡)。
3.将水和山楂倒入锅中，烧开！
4.将煮好的山楂放入料理机中打碎，然后倒入锅中，加糖翻炒至水分变干！(做的时候可以边煎边加一点糖，直到适合自己的酸甜程度)
5.山楂酱用刮刀提起不容易掉！
6.将烤盘放入油纸中，将山楂倒入其中！
7、用刮刀抹平！
8.山楂凝固后切成条状！放入烤箱，中层，打开热旋风，80度！
9.冷却后放在罐子里带着吃！
