清蒸海上鲜的做法 清蒸海上鲜怎么做好吃
第一步
材料:海鱼200克、姜1根、香葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、蒸鱼鼓油适量、油适量、胡椒粉1茶匙、大葱1段、红辣椒10克。
第二步
把鱼洗干净，然后在上面放一把小刀。
第三步
姜切丝。
第四步
葱花切碎。
步骤5
将大葱切丝。
步骤6
红辣椒切丝。
步骤7
将姜丝塞入鱼肚，倒入料酒、盐、胡椒粉，将海鱼腌制10分钟。
步骤8
然后在盘子上铺一层姜丝，放上海鱼。
步骤9
然后倒入蒸好的鱼鼓油，蒸10分钟。
第十步
最后倒入蒸好的鱼筒油，放入葱丝、红辣椒丝、葱花。
第十一步
倒热油在上面。
