清炒丝瓜的做法大全家常菜窍门

材料:丝瓜2根，蒜末一碟。

步骤:

1.大蒜切碎备用，丝瓜2个切成滚刀块。

2.锅中加入适量油，将油温加热至七成热，放入蒜末，翻炒几下，放入丝瓜翻炒。

3.加入1勺盐和1勺鸡精。调味后出锅。