1.材料:烤鸭爪10个，辣椒粉适量。
2、腌制好的鸭爪，在锅里放上水使劲煮，直到筷子能戳透，或者很容易切开。鸭爪不用切，鸭宝切块。可以不炒着吃，炒着吃味道会更好。
3.锅里放油，倒入鸭掌，随便翻炒。不要放盐，鸭掌是咸的。
4.倒入辣椒粉，翻炒几下，闻到辣椒味就关火。不要炒辣椒。
5、出锅，菜一上来。
