第一步
材料:蚕豆300克，干辣椒3克，花椒2克。 调料:盐2克。
第二步
将干辣椒切成段。
第三步
锅中放入适量油，六成油温加热，将蚕豆炸至表面金黄，捞出备用。
第四步
锅里留底油，放入花椒、干辣椒和炒好的蚕豆，搅拌均匀，加入2克盐拌匀，然后出锅。
