芙蓉虾的做法大全

第一步

材料:虾200克，鸡蛋1个，面包糠100克，面粉20克，盐1茶匙，料酒1茶匙，白胡椒粉5克，油适量。

第二步

将虾洗净，去掉虾头，挑出虾线，剥去外壳，留下虾尾，切背部。

第三步

把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀。

第四步

将虾、白胡椒、料酒、盐放入碗中，拌匀，腌制20分钟。

第五步

然后倒入面粉拌匀，再用蛋液把裹了面粉的虾裹起来。

第六步

然后把虾倒进碗里，把面包屑放进去，抓起来备用。

第七步

锅里倒油，放入虾仁至七成热油温度，中火煎。

第八步

最后煎至金黄色即可食用。