第一步
材料:豆芽300克,海带丝150克。辅料:干辣椒2克,蒜2瓣,葱1根,盐1克,鸡精1克,生抽3克,食用油适量。
第二步
大蒜切片。
第三步
将干辣椒切成段。
第四步
葱花切碎。
步骤5
锅中加入适量清水,大火烧开。海带焯1分钟,捞出沥干水分。
步骤6
锅里放适量油,烧至六成热,放入蒜片、干辣椒,炒豆芽至断。
步骤7
加入海带丝翻炒均匀。
步骤8
加入盐1g,鸡精1g,酱油3g,搅拌均匀,撒上葱花。