第一步
主料:猪心200g、莲子50g 辅料:枸杞10g、盐1茶匙、百合10g、生姜1根、红枣5枚
第二步
猪心洗净切片。
第三步
莲子浸泡20分钟。
第四步
生姜切片。
第五步
红枣去核切片。
第六步
枸杞泡10分钟。
第七步
洗百合。
第八步
锅中烧开热水，猪心焯2分钟，捞出备用。
第九步
将猪心、莲子、百合、生姜放入砂锅中，加水适量，大火烧开，小火炖45分钟。
第十步
然后加入枸杞和红枣炖10分钟。
步骤11
最后加盐调味。
