1.先将猪肉剁成肉饼，再加入适量盐、姜、酱油、料酒腌制几分钟。
2.将假肫清洗干净，在桌子上放一块假肫，然后在刀尖底部放适量肉饼，折刀尖，然后折两边，最后折带梗的一边。
3.然后按照这个步骤完成肉饼的包裹。
4.热锅加热油，将包好的假面包放入锅中，用小火将接口一侧煎至锅底。
5.煎2分钟左右，用筷子把假鸡胗翻过来。
6.煎至两面焦黄色。出锅大概需要6分钟。
