第一步
材料:半熟的猪大肠300克，大白菜400克，生姜1克，大葱20克，食用油8克，盐1克，生抽3克，鸡精2克，干辣椒3个。
第二步
将半熟的猪大肠切成段。
第三步
将大白菜切成片。
第四步
生姜切片。
步骤5
将大葱切片。
步骤6
切掉干辣椒。
步骤7
将油倒入热锅中。油温五成热时，放入葱、姜、蒜、干辣椒，放入猪大肠炒匀。
步骤8
倒入大白菜、酱油和盐，翻炒，加入200毫升水，小火炖8分钟。
步骤9
加入鸡精，搅拌均匀。
