1.鸡爪洗净，剪去指甲，生姜切片；
2.将姜片和1勺鸡爪放入沸水中煮2分钟。捞出凉水；
3.锅里放1勺盐、20克盐鸡粉和水，煮2分钟。加入1勺白酒和1勺香油拌匀。放入鸡爪中焖10分钟，然后关火焖5分钟。
