第一步
材料:番茄200克、鱼100克、姜1片、料酒1汤匙、酱油1茶匙、葱1根、盐1茶匙、番茄酱1汤匙、油适量。
第二步
姜切丝，西红柿切块，鱼切丁，葱切大葱。
第三步
将鱼放入碗中，加入料酒、姜丝、酱油和少许盐，拌匀，腌制10分钟。
第四步
锅内热少许油，翻炒鱼丁，即可食用。
第五步
洗锅，另一个油锅炸，放入西红柿炸。
第六步
在颜色上加一点番茄酱也能让味道更丰富。
第七步
然后加入适量的水，加入鱼丁，煮开。
