1.红烧拼音:[hóng shāo]。
2.详细解释:
指着燃烧的火。唐代杨巨源《与在成禅寺看花》说:“似翻了个棕酱迎日，疑是天边云照。”
一种烹饪方法。加入半熟的肉、鱼等。、酱油等。，炖成深红色。如红烧肉、红烧鱼等。
