鱼头烙饼的做法 鱼头烙饼怎么做好吃
第一步
材料:草鱼头200g、老面饼1块、老面饼1块、豆瓣酱1茶匙、酱油1茶匙、八角5克、大葱1根、生姜1片、大蒜3瓣、大葱1根、盐1茶匙、油适量。
第二步
用刀把鱼头洗干净。
第三步
将大葱切片。
第四步
将葱切成葱花。
步骤5
生姜切片。
步骤6
大蒜切片。
步骤7
将老面饼切成块。
步骤8
先把锅里的油倒出来，在油里加盐，把鱼头煎到两面微黄。
步骤9
然后放入蒜、姜、八角、盐、酱油，加入适量的水，大火煮开，小火炖15分钟。
第十步
然后放入大葱、豆瓣酱、老面饼，小火炖5分钟。
第十一步
最后撒上葱花。
