1.准备食材:鸡蛋2个，黄瓜丝，方便面饼1个，酱油，鸡精，花椒油。
2.红油和食用油适量。
3.我们会把鸡蛋打散，锅里放一点食用油，摊成薄薄的鸡蛋饼，然后切成鸡蛋丝，再加入黄瓜切丝备用。
4.然后把锅里的水烧开，水烧开后放入面饼，然后控水捞出。
5.加入鸡蛋丝和黄瓜丝，加入酱油、鸡精、红油和花椒油，搅拌均匀。
