1.准备食材:米酒250g、汤圆1包、枸杞适量、红枣、白糖、水。
2.做之前把饺子拿出来解冻一会儿，这样熟了就不容易破了。取2个鸡蛋，打入碗中。炒熟待用，红枣和枸杞洗净。
3.锅里加入适量的水，用大火加热，等到水开了，把饺子放进去煮。对了，一起加入枸杞和红枣，煮到饺子全部浮出水面。
4.将米酒倒入锅中，煮2分钟，然后将蛋液倒入锅中。倒蛋液的时候往一个方向画圈，这样鸡蛋煮的更松。
5.煮2分钟后，在锅中加入适量白糖，增加甜度。煮1分钟后，出锅。
