第一步
材料:猪肝300克、八角15克、香叶2片、花椒10克、酱油1汤匙、姜1片、盐1汤匙、料酒1汤匙、干辣椒15克、香葱50克。
第二步
生姜切片。
第三步
洋葱打结了。
第四步
将适量的水倒入锅中。
步骤5
加入八角、香叶、花椒、酱油、姜片、盐、料酒、干辣椒、葱。
步骤6
加入洗净的猪肝,大火煮开。
步骤7
用勺子撇去浮沫至熟,煮20分钟左右。
步骤8
最后取出切片装盘。