第一步
材料:菠菜150克、粉丝50克、大葱10克、生姜1克、大蒜3瓣、食用油5克、盐1克、酱油2克。
第二步
切大葱。
第三步
蒜末。
第四步
将姜剁成粉末。
步骤5
将面条用温水浸泡5分钟，取出沥干水分备用。
步骤6
锅内放油加热至油温五成热，放入葱、姜、蒜爆香，加入清水500ml。
步骤7
将面条和酱油放入锅中，用中火煮至软透。
步骤8
加入菠菜，煮2分钟，加盐翻炒均匀。
