1.材料:西兰花1朵，蒜半个头，蚝油1茶匙，盐适量。
2.西兰花切成小花，放在洗菜盆里浸泡，同时开开水，加少许盐。
3.水开后，加入可爱的西兰花，最多不超过两分钟。切掉，取出，沥干。
4、坐锅，油凉了放蒜粉，小火至半金黄时倒入蚝油，快速翻炒。均匀，立即倒入沥干的西兰花。
5.如果沥干不彻底，锅里汤多的话，可以适当倒一点酱。喜欢吃香油的锅友，出锅前倒一点香油，很入味。
