日式紫菜包饭的做法

将白米和糯米洗净，放入砂锅中，加入油，浸泡20分钟，煮熟，将黄瓜切片，火腿切片，胡萝卜切片，将蟹黄解冻炒熟，取出，将鸡蛋加入盐和淀粉水，在锅中加热，将鸡蛋倒入其中，炖，取出放凉，将炒好的白芝麻倒入锅中，取出一半熟米饭，倒入火腿，加入酱油。

日本紫菜包饭怎么做

主要材料:

4个紫菜，1个竹帘，2杯糯米和白米饭；

辅助材料:

黄瓜1根，鸡蛋2个，蟹黄4-6个，火腿3根，白芝麻，盐，油，酱油；

日本紫菜包饭:

1.将白米和糯米混合在一起，然后洗干净，放入砂锅中，加入少许油，用冷水浸泡20分钟，然后开火煮；

2.黄瓜洗净，切成粗细均匀的细条，火腿切条，胡萝卜切条，然后焯水捞出；

3.蟹柳解冻，放入油和酱油，然后放入锅中炸熟，捞出备用；

4.在碗里打2个鸡蛋，加入盐和淀粉水，打成蛋液；

5.锅里热油，倒入蛋液，盖上锅盖，不要翻面。底部蛋液凝固后，关火，小火煨，然后捞出放凉；

6.锅中倒入少许油，炒熟白芝麻，舀起一半，用其拌熟米饭，舀起，倒入火腿中，最后加盐调味，再加点酱油；

7.底部铺竹帘，铺一片紫菜，依次铺好材料，然后卷起来；

8.完成后，切成卷。

提示:

1.紫菜包饭可以用你喜欢的食材，比如胡萝卜、肉松等。，而且还可以加点日式酱料，味道更正宗；

2.白米拌糯米是一种很好的吃法。如果只是白米饭或者糯米，还可以，只是口味比较单一。