玉米蔬菜丁做法窍门

1.煮熟并晾干。将玉米粒煮4分钟至八成熟，取出沥干水分。同时开中火，将松子放入炒锅中炒至微金黄香，即捞出晾干。

2.炒香。炒锅中火加热油，先炒香葱，再依次炒玉米粒、辣椒丁、松子各2分钟，再加盐、白糖。