1.香辣牛肉120克切成小块，牛肉汤80克。将35克洋葱切丁，将半个土豆(90克)切成小块。将卷心菜、胡萝卜和卷心菜头各50克切丝。来自北方的自制番茄酱(300克)用搅拌机搅成汤。捣碎一瓣大蒜。
2.炒锅放15g油，炒洋葱末。
3.将胡萝卜和卷心菜炒两三分钟。
4.倒入番茄汁、牛肉汤和适量的水。
5.煮沸后，将豆丁放入土中，加入香叶。
6.土豆煮软后加入牛肉块。
7.放入白菜，加入适量的盐、黑胡椒和蒜，搅拌均匀，关火。
