芥末粉怎么调凉皮

1.做芥末果冻的时候，最重要的是做芥末水。做芥末水，先准备一壶水，烧开后冷却到50-60度。

2.接下来可以把芥末粉放入锅中，用筷子之类的东西充分搅拌，让芥末粉在水中充分融化。最后只需在芥末水中加入少许味精调味即可。