第一步
材料:磨碎的熟花生200克、面粉150克、芋头100克、蛋黄1个、圣女果5克、植物油125克、糖粉50克。
第二步
樱桃番茄被切成两半。
第三步
芋头切块，入蒸笼蒸熟，取出，压成泥状。
第四步
花生碎加入糖粉和芋泥，筛入面粉，倒入植物油，拌匀，揉成丸子，分成等份，揉成丸子。
第五步
将丸子放在烤盘上，将蛋黄调匀成蛋液，将蛋液刷在每个丸子的表面，放入烤箱，预热150度，烤10-15分钟。
第六步
装盘，饰以樱桃番茄。
