泰式冬阴功家常做法 怎么做泰式冬阴功汤
1.材料:鲜虾8只，鸡汤1升，香茅1根。
2.调料:生姜50克、香菜1根、草菇200克、鲜辣椒适量、东引酱1.5汤匙、酸橙汁5汤匙、椰浆3汤匙、鱼露2汤匙、糖1汤匙、鸡精少量。
3.虾洗净去壳(不去壳也可以)。
4.草菇洗净，切成两半。
5、生姜拍松，香茅拍松切段，香菜洗净。
6.将鸡汤倒入锅中，加入姜、香茅、香菜头。
7.汤烧开后加入草菇。
8.再次烧开，加入东银贡江酱。
9.再次煮沸，加入虾。
10.加入鱼露、酸橙汁和砂糖调味。再次煮沸后，根据口味加入鲜辣椒。
1.关火，加入椰奶。
