1.准备羊排。
2.冲洗干净,切成小块。
3.锅里放水,热的时候放入羊肉焯水。
4.煮到羊肉浮起来。
5.将煮好的羊肉水倒掉,用清水将羊排骨冲洗干净。
6.锅里放足够的水,放在大火上开始煮。
7.水烧开后,转小火,煮一个半小时左右。煮到羊肉用筷子插入,容易插入。
8.准备好葱花和香菜。
9.将适量的葱花和香菜倒入碗中,冲入沸腾的羊肉汤中。
10.用适量的盐和白胡椒调味。
11.一晚上热腾腾的羊肉汤就可以了。