竹荪怎么吃呀

竹荪可以炖成汤，和炒菜一起吃，也可以和其他食材一起煮。搭配鸡鸭排骨等食物，煮出来的食物不仅好吃，而且营养丰富。竹荪竹荪是一种菌类植物，形似网状的干白蛇皮，故又称“雪裙仙子”、“山珍之花”。

竹荪的营养价值

1.竹荪竹荪营养丰富。竹荪中氨基酸、维生素、无机盐的含量都很高。既能滋补身体，强身健体，又能益气补脑。

2.竹荪不仅能补充营养，还能保护肝脏。这是因为竹荪可以减少我们腹壁脂肪的堆积，也就是可以“刮油”。其结果是，它可以降低血压和血脂，还可以减肥和健身。

3.竹荪还能有效抑制肿瘤，预防癌症。