1.将胡萝卜、火腿、洋葱切成小块备用。
2.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。直接用纯牛奶代替水，加入适量面粉混合成糊状。(面粉逐渐慢慢加入，直到面糊不太稀，能在锅里流动)
3.将准备好的材料一起倒入，搅拌均匀。
4.不粘锅刷一层薄薄的油，小火。
5.倒入两勺面糊，摊平。面糊变色了，你就可以把它摊平了。当它成形后，你可以滑动并翻转它。然后，冒泡后就可以装盘了。
6.如果喜欢加酱，可以加番茄酱卷起来。
