第一步
材料:槐花200克、鹅蛋1个、香葱1根;调料:食用油3g,盐1g,料酒1g
第二步
选择清洗槐花,控制好含水量备用。
第三步
将葱切成葱花。
第四步
鹅蛋散了。
第五步
加入盐和槐花。
第六步
煮酒,拌匀。
第七步
锅里倒油,油温七成热。
第八步
倒入蛋液。
第九步
鸡蛋膨胀后,用铲子搅拌。
第十步
加入葱花翻炒几下。
步骤11
从锅里拿出来端上桌。