1.红薯洗净，放在蒸笼上，大火蒸熟。
2.蒸的时间不能太长，但也不能煮的不够熟。可以蒸到可以用筷子扎为止。
3.红薯去皮，切成厚片。
4.把切好的红薯放在太阳下晒干。
5.干燥时间视温度而定，可干燥至红薯相当干硬。
