猪肝红豆汤

诸葛亮借东风2022-07-28  10

豌豆猪肝汤的做法 豌豆猪肝汤怎么做

第一步

材料:豌豆80克、猪肝片150克、香葱1根、生姜1片、淀粉20克、小苏打15克。

第二步

将小苏打倒入清水中,搅拌至融化。

第三步

加入猪肝。

第四步

猪肝搅拌洗净。

步骤5

用清水洗净豌豆。

步骤6

将葱切成葱花。

步骤7

将姜剁成粉末。

步骤8

将猪肝放入碗中,加入姜粉、料酒、淀粉、盐,搅拌均匀,腌制20分钟。

步骤9

将油倒入煎锅,加热至六成热,加入姜末和豌豆,翻炒至半熟。

第十步

加入350ml清水,烧开,加入猪肝块,用勺子搅拌均匀。

第十一步

猪肝煮至破碎后,加盐、鸡精,撒上葱花,出锅装盘。

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