1.材料:西葫芦400g，瘦肉50g，配料，油适量，盐适量，葱适量，生粉适量，酱油适量。
2.瘦肉切片，加入生粉和酱油，腌制，洋葱切碎。
3.西葫芦洗净，去皮，切片。
4.锅里放一点油，加热。大火翻炒肉片至肉片生。
5.锅里热一点油，炒西葫芦。
6.西葫芦炒好后，加入一块肉翻炒。
7.放入葱花翻炒一分钟后出锅。
