第一步
主料:肉末150克、葱1根、姜2克、鸡蛋1个、饺子皮100克、黑芝麻1克、白芝麻1克 调料:食用油3克、盐1克、糖1克、鸡精1克、生抽2克、蚝油1克
第二步
将肉末、葱花、姜末、鸡蛋、盐、糖、鸡精、生抽、蚝油放入大碗
第三步
同向搅拌均匀
第四步
展开包装纸
第五步
将肉馅放入饺子皮中，包成包子备用
第六步
煎锅刷上稀油，放入包子，煎至锅底金黄
第七步
将一半的包子加水，盖上盖子，小火炖5分钟
第八步
加入黑芝麻和白芝麻，继续炖至水分变干。
