1.冷藏保存。笋干可以存放在冰箱里。将笋干根放入保鲜袋中，挤出保鲜袋中的空气体，然后扎紧袋口。之后将笋干放入冰箱冷藏1个月左右。
2.冷冻保存。笋干也可以放在冰箱里冷冻。在笋干表面没有水分的情况下，将笋干装入保鲜袋并扎紧袋口，然后放入冰柜中冷藏数月。
3.储存在阴凉处。另外，笋干可以存放在阴凉干燥通风处，笋干放久了也不会变质，因为笋干不容易变质。
